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定州对大型超市、餐饮单位、食品销售单位开展大检查

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   食品安全大于天。 疫情防控时期,食品安全更不能忽视。 日前,定州市市场监督管理局开展食品安全隐患排查整治行动。

   此次排查整治行动以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店等为重点区域开展全面排查。 6月15日,定州市市场监督管理局召集32家大型商超、食用农产品市场、餐饮单位相关负责人举办疫情防控约谈会,与经营者签定责任状。

   要求经营者认真做好场所通风消杀工作,严格落实扫健康码、体温测量登记等各项防控措施,严格履行生肉、禽蛋、果蔬、水产海鲜等食用农产品进货查验和索证索票等质量管控制度。 发现由疫情高风险区到定州市的牛羊肉、生鲜食品、三文鱼、冷冻食品、蔬菜瓜果等一律就地封存。

   暂停与疫情高中风险地区业务往来。



         

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